¿Qué es una tarta "Drip Cake"?

Las redes comienzan a rebosar de pasteles y tartas con coberturas chorreantes gritando… ¡cómeme!.

Se trata de la nueva tendencia en pastelería y se llaman Drip cakes.

Las redes comienzan a rebosar de pasteles y tartas con coberturas chorreantes gritando… ¡cómeme!.

No se trata de tartas y bizcochos en los que a los maestros pasteleros se les haya ido la mano con la cobertura

El objetivo es que la cobertura rebose y caiga chorreando y goteando por los laterales.

Drip significa literalmente ‘goteo’

Con todos estos datos, podemos definir, que un «Drip Cake» es:

«un pastel cubierto de fondant, buttercream o incluso una naked cake( pastel desnudo ), que se corona con una cobertura irregular… de la que caen goterones desde la parte superior por los laterales.»

Una tarta drip cake siempre es más que bien recibida, y aunque no haya nada en particular que celebrar, la tarta en sí ya es motivo suficiente de celebración.

Hay un sinfín de posibilidades a la hora de crear nuestra “drip cake” ideal.
Es una tarta infalible sea cual sea la ocasión y os aseguro que está destinada a causar sensación. 

"Os animo a que diseñéis vuestra Drip Cake ideal y nosotros nos pondremos manos a la obra para crear vuestra tarta más creativa."
Raquel
Su carrito
Aún no agregaste productos.
Seguir viendo
0

Si continuas utilizando este sitio aceptas el uso de cookies. más información

Los ajustes de cookies de esta web están configurados para «permitir cookies» y así ofrecerte la mejor experiencia de navegación posible. Si sigues utilizando esta web sin cambiar tus ajustes de cookies o haces clic en «Aceptar» estarás dando tu consentimiento a esto.

Cerrar